五香薰魚的做法 五香薰魚怎麼做
來源:時尚少女範 2.97W
1、五香薰魚魚肉洗淨切2cm厚塊。
2、薑切片,蔥切段。
3、魚塊加入姜蔥,料酒醃製一小時。
4、開火把水燒開,倒香料。
5、大火煮5分鐘出味,撈出。
6、加入糖、料酒、蠔油、生抽、老抽。
7、大火煮至糖熔化變濃稠。
8、關火倒入少許黑醋。
9、盛起徹底放涼備用。
10、起鍋燒油,開火燒至8成熱。
11、放入魚塊炸制。
12、趁熱裹上一層醬汁即可。
1、五香薰魚魚肉洗淨切2cm厚塊。
2、薑切片,蔥切段。
3、魚塊加入姜蔥,料酒醃製一小時。
4、開火把水燒開,倒香料。
5、大火煮5分鐘出味,撈出。
6、加入糖、料酒、蠔油、生抽、老抽。
7、大火煮至糖熔化變濃稠。
8、關火倒入少許黑醋。
9、盛起徹底放涼備用。
10、起鍋燒油,開火燒至8成熱。
11、放入魚塊炸制。
12、趁熱裹上一層醬汁即可。