蓮蓬豆腐教學視訊 高大上的宴客菜做法原來這麼簡單

蓮蓬豆腐教學視訊：?1 豆腐洗淨，用模具壓出花型，再橫切一刀，切成一釐米厚片。2 鍋中加清水燒開，加油鹽，倒入青豆煮一分鐘，撈起備用。3 用工具在豆腐片上壓出數個小孔，把青豆嵌入小孔內。4 豆腐表面撒...

蓮蓬豆腐教學視訊：

1 豆腐洗淨，用模具壓出花型，再橫切一刀，切成一釐米厚片。

2 鍋中加清水燒開，加油鹽，倒入青豆煮一分鐘，撈起備用。

3 用工具在豆腐片上壓出數個小孔，把青豆嵌入小孔內。

4 豆腐表面撒上鹽，蒸2分鐘至熟。

5 起油鍋，倒入少許白醋，加糖和橙汁拌勻，加水澱粉勾芡，注入熟油，淋在豆腐表面，再以香菜點綴即可。