煮羊肉白條的正確方法 怎麼煮白條羊肉

1、材料：羊肉，鮮蘑，粉絲，胡蘿蔔，薑片，蔥段，花椒，蒜粒，鹽，香菜末各適量。

2、羊肉洗淨斬塊，涼水下鍋，燒開後撇去浮沫。

3、撈出衝淨備用。

4、鍋內添適量清水，下入飛水後的羊肉。

5、加點薑片。

6、加點蔥段。

7、放點花椒粒。不要放大料，會奪去羊肉的香味。

8、少放點蒜粒。放點蒜好，吃肉不吃蒜，營養減一半啊。

9、煮半小時以後放入切好的胡蘿蔔塊。

10、再煮一會兒放入鮮蘑。

11、上述原料都煮爛以後，最後放粉絲。

12、粉絲煮軟後，加點鹽調味。

13、吃的時候撒上香菜末。