好吃又簡單的調料

關於蒜蓉醬油的簡單又好吃的調料

功效：蒜蓉醬油是一種經典調料，既美味又方便。它可以增加食物的味道，提升食慾。同時，蒜蓉醬油還具有抗菌、消炎和提升免疫力的功效。

材料：
1. 大蒜頭4-5個
2. 生抽醬油2湯匙
3. 白糖1茶匙
4. 白芝麻1湯匙（可選）

做法步驟：
1. 將大蒜頭剝皮，切成細蓉。可以使用刀背敲打大蒜頭，然後切碎，也可以使用擦拭。

2. 將蒜蓉放入一個小碗中，加入生抽醬油和白糖。根據個人口味可以適量調整醬油和糖的比例。

3. 用筷子攪拌均勻，確保蒜蓉與醬油充分混合。

4. 如果願意，可以在最後的步驟中加入白芝麻，增加口感和美觀。

注意事項：
1. 如果你不喜歡太辣的口味，可以在蒜蓉醬油中加入少量生薑蓉或蔥花，以增加風味，減少辣味。

2. 如果你喜歡更濃郁的味道，可以將蒜蓉醬油放置在冰箱中靜置一段時間，讓蒜蓉更好地吸收醬油的味道。

3. 由於蒜蓉容易氧化，所以建議製作後立即食用，以保持最佳的口感和風味。

總之，蒜蓉醬油是一種簡單又好吃的調料，不僅能增加食物的美味，還有多種功效。希望你嘗試製作這款調料，並享受它帶來的美食體驗。