幹蠍子晒制方法 幹蠍子晒制方法有哪些

1、首先，蠍子帶回來後，先放置三至五天，在容器裡不停爬動，自然消耗體內雜物。

2、把蠍子放進有少量食鹽的水裡面，讓其不斷的喝水吐水，一方面吐出肚子裡的雜質，另一方面對肚子內部進行消毒處理，待蠍子快爬不動的時間，再用清水，清洗兩遍以上。

3、蒸煮煮沸後的蠍子要進行晾晒，濾幹水分。

4、晾後的蠍子要進入烘箱分別進行50度~70度殺菌烘烤，溫度不能太高，否則蠍子將被破壞，每千克蠍子加工成0.55千克幹蟲，其保健療效和營養成分會大大降低。