家常炒茄子怎麼做 家常炒茄子做法分享

1、食材準備：豬肉50g、茄子200g、青椒20g、鹽10g、生抽10g、油20g、蒜末5g、蔥末5g。

2、茄子切片，豬肉切片，青椒切塊。

3、鍋中放油，加入豬肉，蔥末。

4、再放入生抽，茄子，鹽。

5、最後放入青椒，翻炒均勻，盛出即可。