家常茄子的步驟竅門 家常茄子怎麼做好吃
來源:時尚少女範 1.06W
1、備好兩根長紫茄洗淨切成大概5釐米左右厚度的茄片。
2、低筋麵粉里加入3克酵母粉。
3、再加入10克的玉米澱粉,1克量鹽,1克量胡椒粉,攪拌均勻。
4、加適量清水調成略稠的糊狀,將切好的茄片倒入麵糊中,使茄子兩面沾滿面糊。
5、起鍋熱油,油熱到七成時,用筷子一個一個的夾著茄片往鍋裡放。
6、炸到兩面金黃撈出,撒2克椒鹽即可食用。
1、備好兩根長紫茄洗淨切成大概5釐米左右厚度的茄片。
2、低筋麵粉里加入3克酵母粉。
3、再加入10克的玉米澱粉,1克量鹽,1克量胡椒粉,攪拌均勻。
4、加適量清水調成略稠的糊狀,將切好的茄片倒入麵糊中,使茄子兩面沾滿面糊。
5、起鍋熱油,油熱到七成時,用筷子一個一個的夾著茄片往鍋裡放。
6、炸到兩面金黃撈出,撒2克椒鹽即可食用。