南瓜麵包的做法

南瓜麵包的做法如下：

材料：
- 250克南瓜泥
- 500克麵粉
- 10克酵母
- 50克白糖
- 5克鹽
- 50克無鹽黃油
- 200毫升牛奶

步驟：
1. 首先，準備好南瓜泥。將南瓜去皮，切成小塊，蒸熟後用攪拌機打成泥狀。待用。

2. 在一個大碗中，將麵粉和酵母混合。然後加入白糖和鹽，拌勻。

3. 將黃油加熱至融化的狀態，然後倒入牛奶中。攪拌均勻後，倒入麵粉混合物中。

4. 往麵粉混合物中加入南瓜泥，然後用手揉成一個光滑的麵糰。如果麵糰粘手，可以再加一些麵粉。

5. 將麵糰放在碗中，用保鮮膜覆蓋，讓其靜置發酵1-2個小時，直到其體積增大一倍。

6. 取出麵糰，將其放在案板上，輕輕排氣。

7. 將麵糰按照自己喜歡的形狀進行塑造。可以將其分成小麵糰，做成小麵包或者大面團做成大面包。

8. 將麵糰放在烤盤上，用保鮮膜再次覆蓋，靜置發酵30-60分鐘，至麵糰再次膨脹。

9. 預熱烤箱至180攝氏度，然後將烤盤放入烤箱中，烤制約20-25分鐘，直到麵包表面呈金黃色。

10. 取出麵包，放在網架上冷卻一段時間。然後即可享用到新鮮的南瓜麵包了。

希望以上的做法能夠幫助到你，祝你做出美味的南瓜麵包！