紫薯和南瓜糯米餈的方法 教你紫薯和南瓜糯米餈的方法

1、食材：南瓜180克，紫薯180克，糯米粉180克，牛奶適量，抹茶粉（南瓜莖）適量，糯米粉（南瓜莖）適量。

2、南瓜紫薯切片蒸熟。

3、南瓜壓成泥，倒掉多餘水分，加入糯米粉。

4、揉成麵糰。

5、紫薯壓成泥擠入牛奶拌勻。

6、搓成球。

7、南瓜泥壓扁放上紫薯球。

8、包好揉成圓球。

9、用牙籤壓出南瓜紋路。

10、抹茶粉、糯米粉，加牛奶。

11、揉成麵糰，搓成南瓜莖。

12、把南瓜莖裝飾在南瓜球上。

13、上鍋大火蒸10分鐘即可。