芝麻薄脆餅乾的做法 芝麻薄脆餅乾怎麼做

1、用料：蛋白 30克、低粉20克、玉米澱粉5克、糖粉20-25克、生芝麻30克、鹽0.5克、食用油20克

2、所有材料放一起，用4根筷子攪拌均勻即可。

3、烤箱上下火，160度預熱。

4、油布滴幾滴食用油，（不要太多，幾滴就好）用毛刷刷一下，然後把綜合蛋液薄薄的刷一層在油布上面。

5、烤箱開上火，160度。油布放烤網。放入烤箱底層，大概8-10分鐘。

6、中途看見最裡面芝麻開始變色，要把烤網和油布一起拿出來換個方向，烤到顏色開始發黃，就關火，燜一分鐘。

7、冷卻以後，隨意剝下來就好，掰成小塊。立即放入密實袋或者密實盒儲存。