咖哩雞丁的做法 咖哩雞丁的做法介紹

1、材料：洋蔥180克、雞脯肉280克、土豆280克、牛奶400毫升、米飯適量、橄欖油油適量、蒜適量、咖哩粉適量、高湯精適量、鹽適量。

2、準備牛奶、咖哩粉、雞脯肉丁、洋蔥、土豆等材料。

3、將蒜拍碎成末，洋蔥土豆切塊。

4、鍋中放適量橄欖油，入蒜末炒香，加入咖哩粉炒香。

5、加入雞蛋脯肉炒至發白，加入洋蔥炒香，加入土豆再炒。

6、加入鹽、牛奶、高湯精大火煮開，轉達中小火9約30分鐘，湯濃菜軟關火。

7、米飯裝碗然後倒扣盤中，燒上咖哩湯汁即可食用。