咖哩雞肉怎麼做 咖哩雞肉的做法

1、準備食材，雞腿肉，胡蘿蔔，土豆，蔥頭，姜，咖哩，食用油，食鹽。土豆，胡蘿蔔分別削皮，切成小塊，姜，蔥頭切成小段。

2、鍋放油燒熱，倒入蔥頭姜爆香，放入雞腿肉翻炒一會兒，再加胡蘿蔔翻炒，最後加土豆翻炒一下。

3、加水燉，等鍋裡水沸騰後，大火轉小火慢燉，等湯粘稠，肉爛，土豆燉到入口即化，調味。