日本豆腐是什麼材料 日本豆腐的材料是什麼

1、它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，是一種傳統的優質植物蛋白質食品。

2、日本豆腐嚴格來說並不算是豆腐，只是其質感與豆腐類似而已，它是一種傳統的優質植物蛋白質食品，而且還具有降壓、化痰、消炎、美容、止吐等功效，營養價值比較高且價格低廉，深受廣大消費者的喜愛。