日本豆腐的做法 怎麼做好吃？

1、材料準備好；玉子豆腐2釐米厚的段，蔥切段，蒜切碎

2、鍋裡熱油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一會

3、隨後放入蔥蒜，再調入生抽

4、用澱粉和清水攪拌均勻，倒入鍋中煮開，煮至濃稠調入少量鹽即可