糖醋里脊是什麼肉做的 糖醋里脊的材料

1、糖醋里脊可以用豬裡脊肉做，也可以用雞胸肉做，不過豬裡脊肉做出來口味更好。雖然食材有不同選擇，但做法大同小異。

2、糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開；該菜品在陝菜、豫菜、浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜、閩菜裡均有此菜。