製作梅乾菜的方法 教你製作梅乾菜的方法

1、食材用料：醃製的鹹菜適量，蒸鍋一個。

2、醃製好的鹹菜洗淨，用布袋裝好放洗衣機脫水，這樣便於晒乾。

3、將脫水了的鹹菜晒乾。

4、放入蒸鍋，大火，上汽後蒸半小時。

5、將蒸過的鹹菜繼續晒乾。

6、再放入蒸鍋，蒸半小時，然後晾晒。

7、晒乾了的梅乾菜，聞著香噴噴的。

8、用剪子剪適當的長度即可，可以根據喜好做紅燒肉或者是扣肉。