福旺雲吞的製作方法 福旺雲吞的做法
來源:時尚少女範 3.14W
1、食材:瘦肉200克、雲吞皮適量、香蔥適量、薑蓉適量、生抽適量、料酒適量。
2、首先把瘦肉清洗乾淨,然後剁成肉餅,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘,再用筷子把肉餅順著一個方向攪拌,攪拌到很粘為止。
3、雲吞皮和攪拌好的肉餅準備好。
4、把一塊雲吞皮放到手心,然後裝適量的肉餅放中間,收口在雲吞皮中間捏一下固定。
5、把做雲吞擺到盤子備用。
6、鍋裝適量的水,放幾片姜進去煮沸,然後加適量的鹽、油,再把雲吞放進去,用勺子攪拌一下不給粘鍋底。
7、煮至雲吞浮出水面就熟了,然後加幾粒味精攪拌一下就可以出鍋了。