雲吞的做法 雲吞怎麼做

1、原料：豬肉餡、雲吞皮、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、十三香、蠔油、香油、雞蛋、醋。

2、把原料放入盆中順著一個方向攪拌均勻。

3、然後放點清水繼續攪拌。

4、放三次清水就可以拌好。

5、取肉餡放在雲吞皮的中間。

6、對角折，雲吞包好。

7、鍋中水開放入雲吞，煮五分鐘左右。

8、雞蛋打散倒入鍋中，放醋、生抽、香油、鹽，出鍋。