豬油雲吞做法 豬油雲吞做法簡述

1、豬肉餡放了鹽跟雞精，一個雞蛋攪拌。

2、買的小餛飩皮，包小餛飩可以隨意捏，肉不要太多，不然會散，也會影響口感。

3、燒一鍋開水，水開了丟餛飩，煮5到8分鐘小餛飩漂起來之後兩分鐘。

4、煮餛飩的同時準備湯底，豬油、胡椒醬、油醋、青蒜粒。

5、吃之前可以滴幾滴麻油，可加了個荷包蛋。