咖哩雞飯做法 咖哩雞飯怎麼做好吃呢

1、用料：雞肉、辣椒(紅、尖、幹）5克,、蔥10克、姜10克、料酒10克、醋5克、白砂糖5克、味精3克、花椒3克、花生油30克、香油10克。

2、做法：雞肉切丁，番茄切成小丁備用。

3、油燒熱，蒜泥、薑末爆香，加番茄丁和香菇炒，直到出汁，加入醬油、胡椒、鹽、糖等調味。

4、加入雞丁肉翻炒出香味。

5、把炒好的材料淋到米飯上，讓湯汁滲到米飯即可。