上海油麵筋塞肉的做法 怎麼做油麵筋塞肉

1、材料：豬肉、油、麵筋、榨菜、鹽、蔥、料酒。

2、豬肉、蔥、榨菜洗淨，剁碎。裝盤，放入料酒、鹽均勻攪拌。

3、油麵筋掐個洞，把餡塞進油麵筋裡。

4、放入清水沒過麵筋煮２０分左右出鍋即可。