鰈魚塊怎麼做好吃 金湯魚塊的烹飪技巧

1、用料：

鰈魚塊250克、南瓜泥100克、黃油20克、蒜碎6克、胡椒粉0.5克、牛奶40克、鹽5克、麵粉20克、檸檬汁半勺、食用油3勺。

2、做法：

（1）食材準備好。

（2）奈特蘭草飼黃油、營養、美味。

（3）南瓜放入蒸鍋蒸熟。

（4）取100g南瓜果肉，加入5克奈特蘭黃油，碾壓成泥備用。

（5）魚塊加入2克鹽，檸檬汁和胡椒粉醃製20分鐘。

（6）包裹上面粉。

（7）起油鍋放入10克黃油，加熱。

（8）將魚塊煎至兩面金黃出鍋裝盤。

（9）再起油鍋放入5克奈特蘭黃油加熱，放入蒜碎炒出香味。

（10）放入南瓜泥翻炒。

（11）加入清水燒開，加鹽調味。

（12）倒入牛奶增香，再次煮開後關火出鍋。

（13）煮好的湯汁澆到魚塊上面，趁熱食用。