黃豆魚骨湯的做法

黃豆魚骨湯是一道營養豐富的湯品，可以提供豐富的蛋白質和鈣質。以下是黃豆魚骨湯的做法：

所需材料：
- 黃豆：適量
- 魚骨：適量
- 薑片：適量
- 大蔥：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將黃豆和魚骨分別用水泡浸30分鐘以上，以去除雜質。
2. 將泡好的黃豆和魚骨洗淨，備用。
3. 鍋中加入適量的水，燒開後加入黃豆、魚骨、薑片和大蔥。
4. 轉小火慢燉1-2小時，讓黃豆和魚骨的營養充分溶解在湯中。
5. 燉好後，根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

溫馨提示：
1. 黃豆和魚骨的比例可以按照個人喜好來調整。
2. 燉湯的時間可以根據個人口感調整，燉得更久湯會更濃郁。
3. 如果喜歡鮮香味更濃郁的湯，可以在燉湯前將魚骨提前焯水，以去除腥味。
4. 在燉湯過程中可以根據個人喜好加入其他蔬菜或調料，增加口感層次和營養價值。