方便胡辣湯的做法

方便胡辣湯的做法如下：

所需材料：
- 1包胡辣湯調料包
- 500克豬肉（切成薄片）
- 200克百葉豆腐（切成塊狀）
- 150克木耳（切成小塊）
- 100克鮮香菇（切片）
- 50克豆芽
- 1個雞蛋
- 適量的鹽和胡椒粉
- 香蔥（切碎，用於裝飾）

步驟：
1. 將豬肉片放入沸水中，焯水至變色。撈起備用。
2. 在一鍋熱水中加入胡辣湯的調料包，攪拌均勻，煮沸。
3. 加入豬肉片、百葉豆腐、木耳、香菇和豆芽，煮沸至材料熟透，大約需要5-10分鐘。
4. 用筷子攪拌蛋液，將蛋液緩緩倒入鍋中，攪拌均勻。
5. 根據個人口味，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
6. 將胡辣湯盛入碗中，撒上香蔥末作為裝飾即可。

溫馨提示：如果覺得胡辣湯的口味不夠麻辣，可以根據個人口味加入適量的辣椒油或辣椒粉增加辣味。此外，也可以根據個人喜好加入其他蔬菜或配料，比如魚丸、魚豆腐等。