炸醬製作 炸醬怎麼製作

1、洋蔥切丁，香乾切丁，起鍋熱油，倒入肉沫，淋入料酒炒勻。

2、加洋蔥丁翻炒一會兒至其變軟，加入適量豆瓣醬，甜麵醬炒出香辣味。

3、注入熱水，倒入香乾，熟青豆，加入雞粉，生抽炒勻，倒入水澱粉，至食材入味，盛出，裝入碗中即可。