榨菜絲炒肉的做法 榨菜絲炒肉的烹飪方法
來源:時尚少女範 5.67K
1、材料:豬肉(瘦)200克、榨菜200克。調料:料酒2茶匙、尖椒1個、胡蘿蔔1/2個、胡椒粉1/2茶匙、植物油2湯匙。
2、榨菜切成絲,用溫水洗去鹹味,瀝乾水。
3、尖椒和胡蘿蔔切絲備用,豬肉切成大約6釐米長的絲。
4、切好的肉絲用料酒和胡椒粉醃製20分鐘。
5、鍋燒熱,放入植物油,投入肉絲,不斷煸炒至泛白。
6、下入辣椒絲和胡蘿蔔絲翻炒至變色。
7、下入榨菜同炒片刻,炒入味即可裝盤。
1、材料:豬肉(瘦)200克、榨菜200克。調料:料酒2茶匙、尖椒1個、胡蘿蔔1/2個、胡椒粉1/2茶匙、植物油2湯匙。
2、榨菜切成絲,用溫水洗去鹹味,瀝乾水。
3、尖椒和胡蘿蔔切絲備用,豬肉切成大約6釐米長的絲。
4、切好的肉絲用料酒和胡椒粉醃製20分鐘。
5、鍋燒熱,放入植物油,投入肉絲,不斷煸炒至泛白。
6、下入辣椒絲和胡蘿蔔絲翻炒至變色。
7、下入榨菜同炒片刻,炒入味即可裝盤。