羊肉粉絲蘿蔔湯的做法

羊肉粉絲蘿蔔湯的做法如下：

材料:
- 羊肉片 200克
- 白蘿蔔 1個
- 粉絲 50克
- 蔥 適量
- 姜 適量
- 大蒜 適量
- 雞精 適量
- 鹽 適量
- 香菜 適量

步驟:
1. 準備食材：羊肉切成薄片，白蘿蔔削皮後切成薄片，蔥薑蒜切末備用。
2. 鍋中加入適量水燒開，放入切好的白蘿蔔片煮至變軟。
3. 將粉絲用溫水泡軟備用。
4. 控制水的溫度，加入羊肉片煮熟。
5. 炒鍋中倒入適量油，加入蔥薑蒜末炒香。
6. 將炒香的蔥薑蒜放入鍋中，繼續煮開後加入鹽和雞精調味。
7. 加入泡軟的粉絲和煮熟的羊肉，煮一會兒讓粉絲充分入味。
8. 湯煮熟後撒上適量的香菜末，即可享用。

溫馨提示：如果喜歡辣味，可以加入適量的辣椒粉或者辣椒油調味。