雞胗怎麼處理 雞胗處理的方法
來源:時尚少女範 2.3W
1、剛買回的雞胗一定要用水洗乾淨,去除黃色的表皮和肥油,要把裡裡外外都翻過來洗乾淨,再放水裡泡一會兒。必要的話,可以放在盤子裡撒上鹽,戳洗一下。
2、洗完之後,切小片,加入鹽、生抽還有生粉醃製十分鐘,這樣能去掉部分腥味。
1、剛買回的雞胗一定要用水洗乾淨,去除黃色的表皮和肥油,要把裡裡外外都翻過來洗乾淨,再放水裡泡一會兒。必要的話,可以放在盤子裡撒上鹽,戳洗一下。
2、洗完之後,切小片,加入鹽、生抽還有生粉醃製十分鐘,這樣能去掉部分腥味。