水面筋孕婦能吃嗎 水面筋簡單介紹

1、水面筋於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，孕婦是可以吃水面筋的，但最好不要吃烤麵筋，油麵筋以及辣味的麵筋，畢竟燒烤、油膩和辛辣類食物對於孕婦來說都是有不良影響的。

2、水面筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成，其營養成分尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量無素，是傳統美食。