懶人怎樣做麵包簡單又好吃

懶人怎樣做麵包簡單又好吃

功效：
麵包是許多人喜愛的早餐或下午茶點心，富含碳水化合物和能量，能夠為身體提供所需的能量，增加飽腹感。本文將介紹一種簡單又好吃的懶人面包製作方法，方便忙碌的你輕鬆享受美味。

材料：
1. 高筋麵粉：500克
2. 乾酵母：5克
3. 溫水：300毫升
4. 糖：20克
5. 鹽：5克
6. 植物油：30克

做法步驟：
1. 準備一個大碗，將糖、鹽和乾酵母加入碗中，然後倒入溫水。攪拌均勻，使乾酵母完全溶解在溫水中。
2. 將高筋麵粉逐漸加入碗中，同時用另一隻手不斷攪拌，直至麵粉和液體完全混合均勻。
3. 將植物油倒入麵粉混合物中，繼續攪拌直至麵糰開始形成。
4. 把麵糰放在一個乾淨的檯面上，用手繼續揉搓，直到麵糰變得光滑、有彈性。
5. 將揉好的麵糰放回碗中，用溼布蓋住碗口，靜置1個小時，讓麵糰發酵。
6. 麵糰發酵好後，取出麵糰並放在烤盤上，用手慢慢平整排成麵包的形狀。使用刀片在麵包表面切上幾刀，增加口感。
7. 將麵包放入預熱好的烤箱中，以180攝氏度烤制約25-30分鐘，或者直到麵包表面呈金黃色即可。
8. 烤好的麵包取出，待其稍微降溫後即可享用。

注意事項：
1. 溫水的溫度不要過高，以免破壞酵母活性。
2. 麵糰揉搓時要用力，確保麵糰充分發酵。
3. 在麵包表面切幾刀可以幫助麵包更好地膨脹。
4. 烤箱溫度和時間因型號而異，可根據實際情況進行調整。
5. 麵包烤制好後，可以將麵包表面刷一層蛋液，增加光澤。

現在，你已經學會了一種簡單又好吃的懶人面包製作方法。只需準備少量的材料，按照步驟操作，即可享受到自制的美味麵包。不再需要外出購買，讓你的早餐更加方便美味。快嘗試一下吧！