白菜怎麼做好吃又酸甜 白菜如何做好吃又酸甜

1、做醋溜白菜，取白菜幫最好吃，燉菜、涮菜取其葉子最佳。取白菜的幫子幾片洗淨；

2、將白菜幫子斜刀切片，準備蔥花少許；

3、炒鍋入油，溫熱時候倒入一勺辣椒面；

4、快速放入蔥花，緊接著倒入洗淨切好的白菜；

5、翻炒開來，加食鹽、一湯匙白糖、一湯匙白醋或者香醋、大火快速翻炒均勻；

6、一盤酸甜脆爽、香辣美味的醋溜白菜即大功告成了！