油餅的家常煮法 油餅怎樣煮家常簡單好吃呢

1、食材：麵粉500克、鹽1食勺、食用油500克、水適量。

2、做法：麵粉澆上開水，用筷子攪勻，再少加點涼水，活成麵糰，面盆蓋上蓋子放在一旁餳十五分鐘。

3、餳好的麵糰分成五等分，取一個麵糰擀成薄片，上面抹上油和鹽，像摺扇子一樣把面片摺好，首尾相連成一圓團，摁扁，擀成餅。

4、鍋裡抹上油，然後把餅下到鍋裡兩面煎黃即可。