清蒸馬鮫魚潮汕的做法 清蒸馬鮫魚潮汕怎麼做

1、馬鮫魚一塊，用清水洗淨。

2、馬鮫魚上抹上料酒。

3、蔥葉薑片放在盤子上。

4、在放上馬鮫魚。

5、蒸鍋添水，燒開，放入馬鮫魚。繼續中火6分鐘。

6、提前準備薑絲、蔥絲、幹辣椒絲放在蒸好的馬鮫魚上。

7、燒開的食用油倒在蔥絲、薑絲、辣椒上，淋入豆豉醬油即可。