刀削麵湯的做法 刀削麵湯怎麼做

1、主料:刀削麵100克,瘦肉100克,蒲瓜1個,雞蛋2個。

2、輔料:食用油 適量,鹽 1勺, 蒜 1個。

3、蒲瓜，豬肉切片。

4、雞蛋先煎好，開始炒蒲瓜，先油蒜豬肉爆香。

5、加入蒲瓜炒。

6、過程中，另一個鍋開水煮刀削麵。

7、蒲瓜加水炒熟。

8、面熟好後撈起，另外煮一鍋開水，水開後倒入炒好的蒲瓜和麵

9、拌勻加鹽。