家常湯刀削麵的做法 湯刀削麵做法

1、菠菜洗淨、海帶絲洗淨、花生豆洗淨、蔥絲適量、刀削麵0.7千克、雞蛋打碎攪拌備用。

2、在鍋裡倒入適量水，依次加入海帶絲、花生豆，煮沸至八成熟，撈出裝碗備用。

3、在炒菜鍋里加入適量油，倒入攪拌好的雞蛋，翻炒至小碎塊，加入菠菜，加入適量鹽，炒至八成熟裝碗備用。

4、在鍋里加入適量水，煮沸倒入麵條，加入適量鹽、麵條調料、煮至八成熟，依次倒入炒好的菠菜雞蛋、煮好的花生豆、海帶絲，攪拌煮熟，最後撒上蔥花、淋上幾滴香油。