炸醬刀削麵做法步驟 炸醬刀削麵怎麼做
來源:時尚少女範 1.76W
1、主食:刀削麵100克。
2、配菜:豬肉100克 洋蔥50克 長豆角50克 西紅柿半個、青菜30克。
4、蒜、肉、洋蔥洗淨切碎,西紅柿洗淨切片,長豆角洗淨切長段,青菜沖洗乾淨備用。
5、鍋內加油燒熱下入蒜、洋蔥、肉末、辣椒醬、豆瓣醬。
6、大火炒香製成炸醬待用。
7、長豆角、青菜分別入沸水中燙熟過涼開水瀝乾待用。
8、刀削麵入開水鍋中用筷子攪散。
9、加少許鹽。
10、煮熟後撈出裝盤。
11、淋入雞湯,加炸醬再擺上長豆角、西紅柿、青菜即成。