羊片湯的做法大全家常做法

羊片湯是一道美味的家常湯品，下面是羊片湯的家常做法：

材料：
1. 羊肉片：300克
2. 洋蔥：1個
3. 牛油：適量
4. 西紅柿：1個
5. 土豆：1個
6. 胡蘿蔔：1個
7. 大蔥：適量
8. 姜蒜末：適量
9. 鹽：適量
10. 黑胡椒粉：適量
11. 料酒：適量
12. 水：適量

步驟：
1. 將羊肉片放入碗中，加入適量的料酒和鹽，醃製10分鐘。
2. 取一個大鍋，將牛油加熱融化，然後加入姜蒜末炒香。
3. 加入洋蔥、胡蘿蔔和土豆的塊狀切片炒熟。
4. 加入西紅柿翻炒均勻，煮出香味後加入適量的水。
5. 煮沸後煮10分鐘，然後將羊肉片放入鍋中煮熟。
6. 加入適量的鹽和黑胡椒粉進行調味即可。
7. 最後撒上蔥花裝飾一下即可。

溫馨提示：煮羊片湯時，可以根據個人口味加入適量的調料，如生抽、老抽、味精等，提高湯的口感。同時，煮的時間不宜過長，以防羊肉過熟影響口感。