釀豆腐黃瓜怎麼做 家常菜釀豆腐黃瓜的方法

1、食材：黃瓜10克、芝麻油10克、豆腐10克、水10克、大塊菇醬10克、醋10克、蒜頭10克、醬油10克。

2、嫩豆腐先用滾水煮一分鐘取出瀝乾。

3、將嫩豆腐切粒備用；蒜頭切成蒜蓉備用。

4、嫩豆腐里加一點鹽，蒜蓉，芝麻油，拌勻備用。

5、黃瓜刻成船的樣子，中間挖空備用。

6、黃瓜船裡先放一層大塊菇醬。

7、再填滿豆腐粒；最後點綴一塊大塊菇醬裡的菇粒，搭配點蔥花紅椒，用小蔥當船槳，就完成了！如果還沒吃，可以放冰箱冷藏，風味更佳。