電餅鐺早餐餅的做法 送給愛吃餅的你

1、麵粉中加入適量酵母,攪勻.邊加水邊攪拌成絮狀.活成麵糰,面活的軟一些(早餐可頭天晚上把面活好,放冰箱裡,早晨直接用就可以了)醒面10分鐘,

2、將醒好的面,揉勻,揪成大小均勻的劑子,把劑子揉一下按扁,抹上油酥

3、把油酥包起來,捏好口,按扁成餅狀(因為面很軟,不用擀麵杖擀)

4、電餅鐺內抹油預熱3分鐘.用烙餅檔烙餅6分鐘後餅就烙好了.很美味.