正宗溫州香炸五花肉竅門 香炸五花肉有什麼功效

1、【配方】五花肉200克，花生米100克，花生油500毫升，雞蛋2個，鹽5克，味精15克，澱粉適量。

2、【製作】將五花肉洗淨，切厚片；花生米去皮，剁碎。雞蛋打散，加人鹽、味精、澱粉調成糊，下人五花肉掛糊，粘上花生米。鍋內加人花生油燒熱，下人粘有花生米的五花肉，炸至呈金黃色，撈起裝盤即成。

3、【功效】具有滋陰潤燥之功效。適用於熱病傷津、消渴贏瘦、燥咳、便祕等症。