雞胗子是什麼 雞胗子簡單介紹

1、雞胗是雞的一種內臟器官，也就是雞的胃，因為雞沒有牙齒它吃的食物直接進入到胃進行消化了，所以雞的胃是具有很強的消化功能的。

2、雞胗內有一層黃色皮在中醫也叫雞內金，這是很好的藥才，消化不良的人可以把雞內金弄成碎末用水服下，能很有效的起到幫助消化的功效。雞胗是很好的食材，一般人可能都吃過，雞胗很有咬頭，很多人都喜歡這種口感，而且雞胗還有助消化的作用，所以很受歡迎。