肉丸粉絲湯的做法大全

肉丸粉絲湯是一道非常簡單又美味的湯品，下面是一份肉丸粉絲湯的做法大全：

材料：
- 肉丸：250克
- 粉絲：適量
- 胡蘿蔔：半個
- 青菜：適量
- 料酒：適量
- 生薑：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 食用油：適量
- 水：適量

步驟：

1. 準備材料：將胡蘿蔔去皮切片，青菜洗淨切段，生薑切片備用。

2. 準備肉丸：將肉丸放入碗中，加入適量的料酒和生薑片攪拌均勻，醃製15分鐘。

3. 煮粉絲：將粉絲用溫水泡軟，然後用剪刀剪成適當長度備用。

4. 煮水：鍋中加入適量的水，開火煮沸。

5. 煮肉丸：將醃製好的肉丸放入開水中煮熟，撈出備用。

6. 炒香料：鍋中加入適量的食用油，放入薑片炒香。

7. 加入水和調味料：倒入煮肉丸的水，加入適量的鹽和雞精，煮沸。

8. 加入蔬菜和粉絲：將切好的胡蘿蔔片和粉絲放入鍋中煮熟。

9. 加入肉丸和青菜：將煮熟的肉丸和青菜放入鍋中加熱。

10. 完成：燒開後即可關火，盛出即可食用。

以上就是肉丸粉絲湯的做法大全，希望對你有幫助！