廣式蒸馬拉糕的做法

廣式蒸馬拉糕是一道傳統的廣東甜點，下面是製作步驟：

所需材料：
- 馬拉糕粉：150克
- 雞蛋：1個
- 細砂糖：80克
- 牛奶：300毫升
- 椰漿：150毫升
- 椰絲：適量

做法步驟：
1. 準備一個蒸鍋，加入適量的水，燒開備用。
2. 將馬拉糕粉放入一個碗中，加入雞蛋和細砂糖，攪拌均勻。
3. 將牛奶和椰漿混合，倒入馬拉糕粉中，攪拌均勻，直到沒有顆粒。
4. 將混合好的糊狀物倒入一個蒸碗中，平整表面。
5. 將蒸碗放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，用中火蒸約30分鐘，直到熟透。
6. 取出蒸好的馬拉糕，撒上適量的椰絲作為裝飾。
7. 等待馬拉糕冷卻後，用刀切成小塊即可享用。

這樣，一道美味的廣式蒸馬拉糕就完成啦！注意蒸的時間和火候，以確保糕點能夠熟透。