茶氨酸含量

茶氨酸是一種天然的氨基酸，主要存在於茶葉中。其含量不僅取決於茶葉品種、生長環境和採摘時間等因素，還與製茶工藝和貯存方式等相關。一般來說，綠茶中茶氨酸含量較高，每100克茶葉中茶氨酸含量為300~1000毫克不等。黑茶、紅茶和白茶等其他茶類中茶氨酸含量相對較低，約為100~300毫克/100克。茶氨酸是有益於人體的重要成分之一，具有促進血液迴圈，降低血壓、抗氧化等多種保健作用。