醬蘿蔔怎麼做的才好吃 醬蘿蔔的做法分享

1、食材：白蘿蔔1根、醬油220g、白糖1勺、冰糖30g、幹辣椒2個、八角1個、香葉2片、桂皮1塊、麻油1勺、花椒1勺。

2、準備好材料。

3、將醬油倒入鍋中，放入幹辣椒、八角、花椒、香葉、桂皮，再倒入冰糖。

4、冰糖燒至溶化，關火冷卻。

5、白蘿蔔切片。

6、倒入1勺白糖拌勻醃製10分鐘。

7、醃製好的白蘿蔔去掉了一些辛辣味（瀝乾水分）。

8、放入一個乾爽的碗中。

9、倒入冷卻後的醬油，放入冰箱冷藏儲存1-2小時就可以拿出，淋入1勺芝麻油即可。