鮮香千層皮怎麼做 怎麼做鮮香千層皮

1、原料：500克千層皮（豆腐絲）。

2、配料：50克小蔥、50克青椒、1勺鹽、20克糖、20克醬油、20克料酒、20克耗油、20克雞精。

3、先把千層皮在沸水中焯一下，再把千層皮拌上醬油，料酒，鹽，耗油下油鍋炒，加入糖炒五分鐘即可。

4、如果想使千層皮更好吃的話，可以加入蔥和青椒翻炒。