田七排骨湯的做法大全

田七排骨湯是一道具有滋補作用的湯品，下面是一份田七排骨湯的做法大全：

材料：

- 500克豬骨
- 10克田七（市售中藥店有售）
- 適量生薑
- 適量料酒
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量蔥

步驟：

1.將豬骨放入冷水中，煮沸後焯水，撈出備用。

2.將田七用溫水泡軟，洗淨備用。

3.準備一鍋清水，放入豬骨和薑片，加入料酒煮沸，去除浮沫。

4.將田七切成小塊，加入湯中，繼續煮沸。

5.將火調至小火，燉煮1-2小時，直到湯變濃稠。

6.加入適量的鹽和胡椒粉進行調味，再煮沸一會兒。

7.最後撒上蔥花，熄火即可。

溫馨提示：

- 田七排骨湯燉得越久，口感越濃郁。可以根據個人口味調整燉煮的時間，但建議至少燉煮1小時以上。
- 可以根據個人喜好加入其他蔬菜，如胡蘿蔔、白蘿蔔等，豐富湯的口感和營養。
- 湯中的田七可以根據個人喜好增加或減少，但不宜過量，以免影響口感和藥效。

以上就是田七排骨湯的做法大全，希望對你有幫助！