南瓜煲的做法大全

這裡給你一個簡單的南瓜煲做法：

材料：
- 1箇中等大小的南瓜
- 250克豬肉片
- 100克蘑菇
- 100克豆腐
- 1個洋蔥
- 2勺郫縣豆瓣醬
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的生粉

步驟：
1. 將南瓜切成塊狀，去皮去籽，洗淨備用。
2. 將蘑菇和豆腐切片，洋蔥切絲備用。
3. 在熱鍋中加入適量的油，炒熟豬肉片，加入洋蔥炒香。
4. 加入郫縣豆瓣醬炒勻，然後加入蘑菇和豆腐，繼續翻炒。
5. 倒入適量的水，待水燒開後，放入南瓜塊。
6. 加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
7. 蓋上鍋蓋，小火燉煮15-20分鐘，直到南瓜熟軟。
8. 在一小碗中加入適量的水和生粉，攪拌均勻後，倒入南瓜煲中，攪拌均勻並繼續燉煮2分鐘。
9. 南瓜煲燉煮好後，即可享用。

這只是一個簡單的南瓜煲做法，你也可以根據個人口味進行調整或新增其他食材。希望你喜歡！