醬筍醃製方法 自制家常醬筍

主料：萵筍，輔料：生抽適量，鹽適量，糖適量。

1、萵筍去皮，洗淨，瀝乾水。

2、切成條。

3、放入容器中醃製，上面要壓一些東西，壓出水，醃製12小時。

4、拿出來晒，晒1個太陽

5、鍋內加糖。

6、加入生抽煮開。

7、把萵筍裝入瓶中。

8、等煮開的生抽冷卻後，倒入瓶中，蓋子蓋好隨時都可以吃。