好簡單又好吃美食

標題：香煎雞腿

功效：
香煎雞腿是一道簡單又美味的菜餚，富含蛋白質和維生素，有助於促進肌肉生長和增強免疫力。其獨特的香氣和酥脆口感，能夠刺激食慾，為餐桌增添誘人的色彩。

材料：
- 2只雞腿
- 適量的鹽和黑胡椒粉
- 1勺橄欖油

做法步驟：
1. 準備好雞腿，用清水洗淨，然後在表面輕輕擦乾水分。
2. 在每塊雞腿上均勻地撒上鹽和黑胡椒粉，按壓使其均勻粘附在肉上。
3. 將橄欖油加熱至中火熱鍋，然後把雞腿放入鍋中，面朝下，開始煎制。
4. 煎制每一面大約需5-7分鐘，直到雞腿呈金黃色和酥脆口感。
5. 煎制完成後，將雞腿取出，放在廚房紙巾上，稍微瀝乾多餘的油脂。

注意事項：
1. 煎制雞腿時要保持中火，以免過度煎糊。
2. 可根據個人口味調整鹽和黑胡椒的用量。
3. 喜歡更多香氣的人可以在煎制前加入適量的調料，如大蒜粉或香草。

這道香煎雞腿準備簡單，操作方便，不僅適合作為主菜搭配米飯或麵食，也可以作為美味的零食享用。無論是家庭聚餐還是室外燒烤，都是一道受歡迎的美食。